Thứ Năm, 15 tháng 3, 2018

NHỮNG MÓN BÁNH TRÁNG NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA Ở SÀI GÒN


Sài Gòn là một thiên đường ăn vặt với vô vàn những món ăn vặt được được các bạn trẻ yêu thích, chưa kể đến những món ăn được du nhập vào. Chỉ riêng món bánh tráng tưởng như đơn giản vậy mà hiện nay cũng đã có đến 5,6 loại biến tấu khác nhau. Hãy cùng 3 Miền Food điểm qua mọi ngóc ngách Sài Gòn để khám phá những món ăn từ bánh tráng đang làm mưa làm gió tại đây nhé.

Bánh tráng trộn

1. Bánh tráng trộn Chú Bảy

Nằm ở Lô S chung cư Hòa Hảo, bánh tráng trộn Chú bảy cực kì nổi tiếng trong cộng đồng những người mê bánh tráng trộn. Chỉ một quầy hàng nhỏ, 2 người thoăn thoắt đôi tay vậy mà vẫn không kịp để bán cho khách vì lượng khách chờ quá đông.

cung cấp nguyên liệu bánh tráng trôn 0933264288

 Một bịch bánh tráng ở đây rất đầy đặn gồm ruốc khô, khô bò, khô mực 2,3 loại, thêm 2 quả trứng cút và ít xoài, rau răm, nước khô bò và tắc được để riêng để tiện cho những khách chưa ăn ngay. Bánh tráng mỏng, thấm nước bò ăn rất thơm ngon, ăn ngay miếng đầu tiên đã có thể hiểu tại sao quán đông khách đến vậy.


2. Bánh tráng trộn Hưng Phú

 Nằm ở khá xa khu trung tâm thành phố, nhưng món bánh tráng trộn ở đây có thể thu hút cả những khách ở xa. Tại đây bán cả bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn, món nào cũng có thể dễ dàng làm bạn bị “ghiền” ngay lập tức.

cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn 0933264288

 Bánh tráng trộn dẻo dẻo thêm chút vị chua nhẹ của xoài, ngọt ngọt của nước khô bò, trứng cút bùi bùi kèm chút vị cay của ớt, quả là một sự kết hợp về hương vị khó mà cưỡng lại. Riêng món bánh tráng cuốn ở đây, cũng với những nguyên liệu đó, thế nhưng Foodee Chupa Chup Sweety đã phải thốt lên “Bánh tráng cuốn ngon ăn đứt chỗ nào ngon nhứt”

3. Bánh tráng trộn Mai Chảnh

Chỗ bán bánh tráng này chắc đã khá quen thuộc với những bạn trẻ hay chọn Hồ Con Rùa để làm địa điểm tụ tập. Mới nghe tên chắc ai cũng sẽ thắc mắc “Chỗ này có gì ngon mà chảnh?”, chảnh vậy những hàng bánh tráng này lúc nào cũng đông khách nhé.



Bánh tráng nướng

 1. Bánh tráng nướng gà xé

Là một trong những xe bánh tráng nướng quanh khuôn viên trường Đại học Công Nghiệp nhưng chỗ này luôn luôn đông nhất. Vào khoảng 5h – 7h tối đến đây có khi phải xếp hàng đợi 15 – 20ph mới đến phiên mình nhưng mọi người vẫn chấp nhận. Lí do vì sao?

cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn 0933264288

 Vì bánh tráng nướng ở đây lạ, ngon mà lại rẻ. Dùng loại bánh tráng dày nên khi nướng xong bên trong bánh không bị trứng làm mềm mà giòn tan như phần viền bên ngoài. Ngoài các loại nguyên liệu thường thấy của nhân bánh tráng nướng như thịt bằm, ruốc, hành lá, trứng cút thì đặc biệt ở đây cho thêm thịt gà xé làm tăng hương vị miếng bánh tráng.


2. Bánh tráng nướng Cao Thắng


Đây được coi là một trong những quán đầu tiên nâng tầm bánh tráng nướng lên thành “pizza Việt Nam”. Món ăn này từ Đà Lạt du nhập vào Sài Gòn với đặc điểm chủ yếu là bánh tráng khá lớn, trên đó cho rất nhiều các loại topping vào rồi nướng giòn tan, bánh không xếp lại làm đôi mà để nguyên hình tròn, khi ăn dùng kéo cắt thành từng miếng,  chấm sốt và thưởng thức.
Xem Bình Luận

0 nhận xét